Cuando la vi tuve claro que tenía que hacerla yo también!! Es muy apropiada para De dulce en Dulce, fácil de hacer y más aún de comer!!
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
En la versión que os presento ahora sólo he dado una vuelta al hojaldre. Así no queda mal... pero voy a probar a hacerla de nuevo dando un par de vueltas.
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre redondas
- Nutella
- 1 huevo para "pintar"
Preparación:
Colocamos la otra lámina encima de la anterior presionando los bordes para "cerrarla".
Creo que esto es lo que más complicación tiene la tarta.... y sólo hay que tener un poco de puntería. Yo no tuve mucha.....
Pintamos el hojaldre con el huevo batido
Colocamos un vaso en medio y empezamos a cortar la tarta como si de una pizza se tratara, respetando el círculo de en medio (para eso el vaso... ;) )
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
uno giramos para la derecha y el otro para la izquierda.
Explicando por escrito parece más complicado, así que os dejo un pequeño video de las "vueltas".
Yo volví a unir todos los trozos... Pero luego he visto tartas que dan más vueltas a cada trozo y dejan unidos de dos en dos.... Ya sabéis, luego al gusto de cada uno.
Hechas todas las vueltas nos queda de este modo:
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
Volvemos a pintar con el huevo batido.
Y al horno. Precalentamos a 200º y se dora el 8-10 minutos.
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
Dejamos enfriar un poco (si no hay nadie alrededor, mejor) y a comer.
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
La verdad es que así está muy bien para repartir!
Al final, antes de publicar la receta he vuelto a hacerla.... Esta vez, dando 2 vueltas a cada trozo. Me quedo con esta versión, queda más bonita!!
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
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| De Dulce en Dulce - Estrella de hojaldre y nutella |
Ahhh! esta vez he usado el hojaldre la marca "rana" y parece que ha subido un poco más.
Para la próxima voy a rellenarla de crema pastelera y con almendras y azúcar glass por encima... tipo pantxineta. Ya os enseñaré como queda ;)
Como siempre, os animamos también a que nos enviéis fotos de las vuestras!!!
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